Amaròla Cooler by Danny Del Monaco
- 4cl Amaròla - 2cl succo di lime - 9cl ginger beer - Menta fresca e arancia essiccata
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RICETTE PEROLLO
Realizzate con Amaro K1 e Amaròla
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Perollo
24 gen 20231 min
Amaròla Fashion by Franco Cruder
- 4cl Amaròla - 1.5 cl liquore alla banana - 2,5 cl Cremoncello Picciriddu - 1 cl sciroppo di guava - 2 cl crema di latte
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Perollo
30 nov 20221 min
110&LODE Competition by Cristian Fileccia
45ml Amaro K1 25ml Bourbon overproof (possibilmente Wild torbato 101) 10ml soluzione tartarica Top up soda all'ananas
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Perollo
19 apr 20201 min
Caciu all'argintera, by Gianluca Interrante
Ingredienti: - Formaggio Maiorchino tagliato a fette spesse (caciocavallo va bene) 300 gr - Aceto rosso 50 gr - Amarola 30 gr - Mandorle...
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Perollo
19 apr 20201 min
Gambero rosso all'Amarola, by Pasquale Vinci
- 6 gamberi rossi - 100gr di sale nero - 70 cl di Amarola - Olio EVO Perollo IGP Sicilia - Pepe fresco, affumicato o normale - Bastoncini...
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Perollo
16 apr 20201 min
Spritz K1, by Danny Del Monaco
4cl amaro K1 3cl di prosecco 2cl di chinotto 2cl di infuso arancio menta zenzero
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Perollo
16 apr 20201 min
Torta margherita con crema chantilly e marmellata di fico nero Perollo dello Chef Pietro Li Muli
Ricetta: Frutti rossi Meringa all’italiana 150 gr farina 150 fecola 5 uova 180 gr zucchero 130 gr latte 90 gr olio di semi 1 bustina di...
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Perollo
5 mar 20201 min
Sicily Island, by Lele Sinacori
Ricetta: 5cl Amaro K1 12cl chinotto 1,5cl succo di limone
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Perollo
5 mar 20201 min
Perollo Zen, by Lele Sinacori
Ricetta: 5cl Amarola 12cl Ginger Beer 3 gocce di Angostura
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Perollo
5 mar 20201 min
Black Flag, by Lele Sinacori
Ricetta: 3cl Amaro K1 2cl bourbon whisky 4 gocce di Angostura Zollette zucchero Acqua frizzante
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Perollo
5 mar 20201 min
Old K1, by Lele Sinacori
Ricetta: 3cl K1 2cl bourbon whisky 4 gocce di Angostura Zollette zucchero Acqua frizzante
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Perollo
5 mar 20201 min
Ciuri di tuttu l’annu, by Elio Casley
Ricetta: 4 cl Amaro K1 1 cl Amaro Reset 2 cl Marsala Pellegrino Joseph Affumicazione agrumi disidratati Cheers!
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Perollo
5 mar 20201 min
Sicilia Bedda, by Elio Casley
Ricetta: 1 zolletta di zucchero 1,5 cl di infuso salvia scorza di limone e sale marino marsalese 4 cl Amaro K1 2 cl Passito Terre...
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Perollo
14 feb 20201 min
Spume di Ricotta all’Amaròla, by Chef Franco Mazzei
Ricetta x 4 persone: 300 gr di Ricotta fresca Q.B. Amaròla 2 cucchiai di Olio Perollo Extra vergine IGP 4 filetti di Acciughe 20 gr...
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Perollo
2 nov 20191 min
Biscottòla, di Chef Sara Barbara Guadagnoli
Ricetta x 4 persone: 500 gr farina 150 gr zucchero 150 gr Amarola 150 olio EVO 8 gr lievito per dolci 3 gr cannella 2 gr peperoncino Un...
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Perollo
2 nov 20191 min
Cìauru, by Calogero Dimino
4 cl Amarola Perollo 2 cl Anita Pellegrino Marsala 2 cl Rum Bacardi Carta Fuego 3 dash a Bitter al Cioccolato Velluto di Zahare 1...
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